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2012年12月24日

手作り酵素

今日は、かなりの冷え込みです外に干していた洗濯物が軽く凍っています!!

簡単でお手軽にできる身体にいい事は試してみたくなります。

酵素が身体にいい。

代謝を良くしてデトックス効果があり、腸の働きをよくして便秘改善。

美肌やダイエットに効果あるそうです。





みかんの酵素です。

みかんを皮つきのまま小さく切り、みかんの量の1.1倍の砂糖を交互にビンに入れていきます。

毎日1回かき回します。

冬は2週間位かかりますが、泡がたってきて発酵したら出来上がりです。





濾したらビンにいれて冷蔵庫保管します。

みかんの香りがよく、かなり甘いです、私はお湯わりにして飲んでいます。

生姜・みかんの皮を捨てずに干しているので、これを一緒にいれます。

みかんの皮は漢方薬の珍皮です。

丸ごと食べるのが1番いいらしいですが、少し抵抗ありますね。  


Posted by バリねこ at 16:57Comments(0)日々のこと