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バリねこ

2016年05月11日

味噌完成

仕込んだ味噌が出来上がりました。あり得ない速さで２ヶ月とちょっとです。抗酸化のいきいきパックでできる技です。今日の夕食は煮干しと昆布で出汁をとり作ります。豆も抗酸化農法だし、麹も塩も本物使ってます。これだけの素材を水道水や添加物の固まりの出汁では味噌に申し訳ないです。
オリエンタルリラクゼーション bamboo http://bamboo.vivian.jp



Posted by バリねこ at 11:43│Comments(0)
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